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Né en 1933 dans le quartier de Saint-Barnabé à Marseille, Georges Briata, qui sera surnommé plus tard “Le Maitre des Couleurs”, est le fils de Marius Briata, tourneur sur métaux et de Julienne Lugon-Moulin, pianiste pour films muets. Il entre à l’École supérieure des beaux-arts de Marseille et y obtient le prix Stanilas-Torrents et le prix Poggioli en 1947. Après être passé à l’École nationale supérieure des beaux-arts de Paris, il choisit de s’orienter vers une carrière plus stable en prenant le chemin des arts décoratifs, pensant devenir décorateur ou publicitaire. Il est admis premier au concours de l’École nationale supérieure des arts décoratifs de Paris en 1951, et en sortira avec un diplôme d’art mural. En 1955, il fréquente l’atelier de Marcel Gromaire qui aura une influence profonde sur son travail. C’est cette même année, on le voit faire une figuration dans le film Gervaise, de René Clément. Après avoir rempli ses obligations militaires, il épouse Yolande avec qui il aura trois fils, Georges, Charles et Dominique. En 1960, il devient professeur à l’École supérieure des beaux-arts de Marseille. Parmi les membres du jury du concours se trouve le sculpteur Paul Belmondo. Puis il rencontre André Maurice à la galerie Jouvène à Marseille, où il exposera régulièrement jusqu’en 1990. Il fera la connaissance d’autres peintres, poètes et journalistes comme Guy Charon, Raymond Guerrier, Eugène Ionesco, Albert Lauzero, André Roussin, Axel Toursky ou Jacques Winsberg. En mai 1968, il rencontre Vincente, qu’il épousera et lui donnera une fille, Laurence. Le succès arrivant, il expose aux quatre coins du monde : Tokyo, New York, Montréal, Genève, Beyrouth, Boston, Grand Rapids Michigan, Miami Beach, Lyon, Paris... Très sensible aux ambiances qui peuvent se dégager d’une scène de vie comme d’un paysage, Georges Briata travaille des thèmes très contrastés. C’est avec grande maîtrise qu’il s’attaque aux Nus, aux Portraits, aux Orchestres de Jazz et Classique, au Cirque ou encore à la Corrida, et transcende avec passion, à force de traverser le monde, les climats du Japon, de la Bretagne, de Marrakech, de New-York (première visite et premières peintures de la ville en 1968), de la Camargue, de la Provence et de la Louisiane. Il devient membre de l’Académie des sciences, lettres et arts de Marseille le 15 mars 2006. Il est décédé en 2019.